10 acciones para salvar los huertos

Amigos y amigas:

En el día de ayer, Rectoría dio la orden de eliminar el primer huerto que crearon nuestros compañeros durante la huelga. Para poder salvar parte del Huerto Huelga, los estudiantes allí presentes lograron mover algunas de las plantas al Huerto Comunitario de Capetillo.

La noticia de que desmantelaron ese huerto es decepcionante, pero todavía nos quedan dos por los que debemos luchar. Aquí les presentamos 10 acciones para continuar con las iniciativas huerteras.

10 Acciones Huertos UPR

Video: Limpiando a la UPR

Compartimos con ustedes un video de Noelia González Casiano sobre la labor que están haciendo los estudiantes dentro del Recinto de Río Piedras durante la huelga.

Entrevista: Organic Growers Club

A través de todo Estados Unidos existen huertos que son manejados y cuidados por estudiantes universitarios. Algunos lo hacen por crédito, y otros lo hacen voluntariamente, pero todos han sabido aprovechar las oportunidades y ventajas de cultivar comida dentro de sus universidades.

Una de las instituciones que ha tomado la iniciativa es la Oregon State University (OSU). Hace 10 años, un grupo de estudiantes subgraduados tuvo la idea de fundar el Organic Growers Club, bajo la "noción radical de que las personas cursando un grado en agricultura deberían, en algún punto en sus carreras académicas, sembrar una semilla, cuidarla y cosechar los beneficios de sus esfuerzos". En dos acres de tierra han logrado cultivar y crecer hasta llegar a los 300 miembros y 400 clientes.

Michael Russell, quien ha estado involucrado en el huerto de OSU por varios años, contestó algunas preguntas acerca de éste.

¿Cómo describirías el proyecto y su propósito?
El “Organic Growers Club” cultiva una variedad de vegetales, bayas y frutas para vender a miembros de la comunidad de OSU. OSU maneja huertos grandes en y fuera del campus para hacer investigaciones de agricultura. Nosotros tomamos aproximadamente una sección 2 acres (1 Ha) en el 2000 y hemos estado cultivando allí desde entonces.

Todos los jueves y muchos domingos, los estudiantes vienen al huerto y ayudan a hacer el trabajo necesario para mantenerlo. Los grupos que trabajan durante la tarde casi siempre incluyen una comida. Los jueves, recogemos los productos que están listos y los viernes organizamos una venta en el lobby del edificio de (Agricultural Sciences). La gente paga lo que debe en una caja a llave.

El dinero que ganamos financia semillas, fertilizante y otros suministros para el huerto, así como 1 ó 2 practicantes que hacen 10 horas de trabajo por semana durante el verano. Usualmente nos dan subsidios para pagarles a 1 ó 2 practicantes adicionales. Los practicantes trabajan mucho y proveen continuidad al equipo, pero gran parte del trabajo es hecho por voluntarios a quienes simplemente les encanta trabajar en el huerto. Un gran esfuerzo de voluntariado se da durante nuestra fiesta del Día de la Tierra, el “Hoo Haa”, donde sembramos todas nuestras cebollas y otras cosas que se pueden sembrar en abril. La fiesta tiene bandas, personas que pintan caras, comida gratis, etc., y la oportunidad de sembrar.

¿Cuáles han sido los logros más importantes del proyecto?
Proveemos experiencia directa trabajando con plantas, tierra y cultivo a los estudiantes que están estudiando agricultura o que simplemente quieren volverse mejores jardineros.

¿A qué retos se ha enfrentado?
No siempre hemos podido encajar bien con la burocracia de las organizaciones estudiantiles, pero siempre hay estudiantes que quieren participar de manera que nadie nos pueda parar.

¿Con cuántos voluntarios cuentan? ¿Cómo dividen el trabajo?
Alrededor de 5 a 10 personas participant en los grupos de trabajo semanales, pero no siempre son las mismas personas. Cientos de personas vienen para el Hoo Haa y al menos deshierban un poco o siembran.

¿Qué otras actividades realizan?
Durante el Día de la Tierra, siempre hacemos una fiesta llamada el Hoo Haa. Hay bandas, personas que pintan caras, comida gratis y otras cosas divertidas que se nos ocurren. También organizamos un grupo de trabajo y sembramos todas nuestras cebollas. El Hoo Haa atrae a muchas personas, así que si la mayoría de ellos nos ayuda aunque sea por un corto tiempo, es mucho lo que logramos hacer.

También vamos a la reunion del Oregon Tilth (certificadores orgánicos) todos los años, y ofrecccemos becas a para distintos seminarios relevantes que ofrecen otros.

¿Cómo financian el proyecto?
Utilizamos el dinero de la comida que vendemos para pagar semillas y otras herramientas, y parte va a nuestros practicantes. También nos dan un subsidio de la Escuela de Agricultura para ayudarnos a financiar practicantes y proyectos especiales.

¿Cómo han conecto su proyecto a otras actividades académicas en la Universidad?
No estoy segura ya que esos enlaces son una parte pequeña de lo que sucede, pero nuestro consejero claustral enseña clases y creo que ofrece bono a la gente que viene. Creo que también hay una opción en otra clase para hacer un proyecto que envuelve ir al huerto unas cuantas veces.

¿Qué sugerencias o ideas le darías a los estudiantes en Puerto Rico para mantener su huerto?
El secreto de nuestro éxito es el entusiasmo de los voluntarios y la atmósfera divertida. Me parece que en la escuela de ustedes tienen bastantes personas a quienes les gusta trabajar juntas para cultivar comida. Siempre y cuando haya un lugar para cultivarla y alguien que organice el esfuerzo y le haga saber a la gente cuándo encontrarse, el grupo puede crecer.

Reunión del Banco de Semillas de Puerto Rico

La reunión será el domingo, 27 de junio desde las 8 de la mañana, en el Barrio Caonillas de Aibonito. Según la página del evento en Facebook:

LA COOPERATIVA ORGANICA MADRE TIERRA y el BANCO DE SEMILLAS DE PUERTO RICO les invita a su proxima Brigada de Trabajo y Talleres, en el nuevo huerto de SIEMBRA TRES VIDAS.

Domingo, 27 de junio del 2010
8am - 2pm+
Barrio Caonillas, Aibonito

ITINERARIO
8am - 12pm Llegada, coordinación y trabajo de mantenimiento en el huerto.
12 pm Almuerzo Vegetariano Orgánico, preparado por Luke Woolcott, de RAW DOGS.
1pm TALLER DE SEMILLAS
2pm TALLER DE ELABORACION DE QUESO

TALLER DE SEMILLAS por Iván Quintero/El Banco de Semillas de Puerto Rico
Charla sobre el almacenaje y conservación de semillas.

TALLER DE ELABORACION DE QUESO por Annette Alvarado/Finca Orgánica el Guaraguao
Annette nos demostrará los pasos de elaborar queso fresco, utilizando solo leche fresca de sus vacas orgánicas, limón o vinagre.

ASISTENCIA LIMITADA!!!! Favor de reservar su espacio, enviándonos un mensaje con # de personas en su grupo.
Favor de traer ropa de trabajo y sudor, sombrero de sol y herramientas para desyerbar.

*ACLARACION: esta actividad no se llevará a cabo en nuestra siembra principal, sino en otra pequeña que hemos comenzado, al lado de mi casa, por cuestión de comodidad para los talleres (en nuestra siembra principal, no hay luz, baño ni sombra!)

Los participantes del BSPR estamos acostumbrados a traer comida para compratir pero en esta ocasión cocinarán para nosotros. Donación sugerida para la comida que preparará el chef crudista: $8.00

¿Has visitado el Huerto ya?

Esta semana la tenemos cargada de actividades para que puedas compartir en este tu nuevo espacio Universitario y Ríopiedrense!

Lunes : 2:00pm Taller de Camisas del Huerto UPR
¡Ven y añade nuestro logo a una de tus camisas!

8:00pm Noche de Película

Martes : Nos unimos solidarios al Paro Nacional

Miércoles : 1:30pm Taller de Vegetarismo
Nos visita la locutora Josie Latorre

4:00pm Taller de Máscaras
Ven y aprende a crear tu propia máscara

Viernes : 1:00pm Creación de Huerto ResiCampus
Taller de Siembra y Bomba de Semilla
Los invitamos a la siembra solidaria en los predios de ResiCampus, están bienvenidos a donar semilleros o plantas de vegetales, frutas o flores. Ven y aprende acerca del efectivo método de Bombas de Semillas.

Propuesta Huerto UPR

Aquí pueden leer la propuesta!

Propuesta Huerto UPR

Historias desde el huerto

...el sonido de su guitarra

Por Estrella Pérez

Sentados en la tierra, en círculo, como nuestros ancestros los Taínos hacían en sus asambleas tribales. Uno al lado del otro, uno al lado del otro. Sacó su guitarra y con su voz nos deleitó con una canción que puso mi mente a viajar por países ya visitados, por personas ya conocidas y por lugares que aún no ha visto mi ser. Vi a mi alrededor rostros fijos cuyas mentes se encontraban en dimensiones desconocidas para mí. Cada acorde, cada nota, cada melodía me acordaban de nuestra situación. Retrospección, regreso al año dos mil seis: Estrella es prepa, Estrella sólo quiere llegar a sus clases, Estrella quiere ser una doctora más en un mar de personas que sólo quieren un fin en común. Estrella nunca imagina que cuatro años después, a menos de dos meses de graduarse, se encontraría hipnotizada por el sonido de una guitarra y la harmonía de una voz en el mismo campus que algún día le dio la bienvenida por primera vez.

Es la una de la madrugada de un lunes con cielo despejado y un sesenta por ciento de probabilidad de lluvia. Una noche donde un lugar bautizado como huerto huelga por jóvenes que con su sudor y con la ayuda de los sabios de la tierra, nuestros agricultores, lo crearon, nos brinda el mágico sonido de zorzales, grillos y murciélagos. No hay belleza para quien no la quiera ver. Unos piensan que un papel temido a quien todos llaman examen tiene la capacidad de medir la inteligencia. Piensan que ese papel distingue al sabio del ignorante y demuestra la calidad humana de un estudiante. Perdí la cuenta de las veces que pasó por mis manos ese papel, de cuántas veces mi mente se sobrecargó de materia que luego fue depositada en ese papel y para perderse en los sinfines de un archivo académico. Anoche, bajo el sonido de su guitarra, me di cuenta de que la educación va más allá de un papel, de un libro, de un profesor, de un salón de clases, de una huelga, de un país, de un gobernante. A la una de la madrugada de un lunes con cielo despejado y un sesenta por ciento de probabilidad de lluvia, en la Universidad de Puerto Rico, Recinto de Río Piedras, y bajo el sonido de su guitarra, experimenté por primera vez la verdadera educación.

"Primero, fue necesario civilizar al hombre en su relación con el hombre. Ahora, es

necesario civilizar al hombre en su relación con la naturaleza y los animales." - Victor Hugo